Φθινόπωρο τα τρόφιμα να μπορεί ή πάγωμα

Εδώ είναι έντεκα τρόφιμα που είναι τα φθηνότερα και πιο γευστικά τους κατά τους φθινοπωρινούς μήνες. Πάγωμα ή μπορεί να τους τώρα, έτσι ώστε να μην κολλήσει πληρώνουν περισσότερα για αυτούς αργότερα.

  • 01 - Μήλο

    Τοποθετήστε τα μήλα ενώ είναι άφθονα και χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε το δικό σας μήλο . Μπορείτε να το κάνετε αυτό στη σόμπα ή στο κροκόδειρό σας. Εάν τυχαίνει να έχετε πρόσβαση σε φθηνά αχλάδια, η σάλτσα αχλαδιού είναι εκτός αυτού του κόσμου καλή και όχι πιο δύσκολη.
  • 02 - Βούτυρο φρούτων

    Φωτογραφία © Erin Huffstetler

    Χρησιμοποιήστε μήλα, αχλάδια ή κολοκύθες για να κάνετε σπιτικό βούτυρο φρούτων. Εάν το φτιάξετε στο κροκόδειρο, θα χρειαστεί πολύ λίγο χέρια (και το σπίτι σας θα μυρίζει εκπληκτικά για ώρες). Μπορεί ή να παγώσει το τελικό προϊόν για να το απολαύσετε αργότερα, αλλά φροντίστε να δοκιμάσετε μερικά τώρα. Δεν υπάρχει τίποτα σαν ζεστό βούτυρο φρούτων σε μόλις ψημένα μπισκότα. Yum!

  • 03 - Μαρμελάδες και ζελέδες

    Μετατρέψτε τα σταφύλια, τα μήλα, τα αχλάδια και άλλα φρούτα πτώσης σε νόστιμες μαρμελάδες και ζελέ για την οικογένειά σας. Κάντε επιπλέον, και θα έχετε ένα ξεκίνημα για τα δώρα διακοπών σας.
  • 04 - Puree κολοκύθας

    Φωτογραφία © Erin Huffstetler

    Ρίξτε μια δέσμη κολοκύθες (ή κολοκυθάκια βουρσί) και φτιάξτε το δικό σας πουρέ κολοκύθας. Παγώνει όμορφα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να κάνει τα πάντα από τη σούπα μέχρι τα muffins.

  • 05 - Ξηροί καρποί

    Φωτογραφία © Erin Huffstetler

    Γεμίστε την κατάψυξη με τα καρύδια ενώ βρίσκεστε σε εποχή, οπότε μην κολλήσετε πληρώνοντας τις πλήρεις τιμές για τις διακοπές τους. Αν δεν έχετε δέντρα καρυδιού στην αυλή σας, αφήστε τους φίλους και τους γείτονές σας να γνωρίζουν ότι ψάχνετε για καρύδια ή ξεκινάτε με μια περιπέτεια τροφής.

  • 06 - Μανιτάρια

    Πάρτε τα χέρια σας σε μερικά μανιτάρια (ζωοτροφές ή αγόρασε). Στη συνέχεια, προετοιμάστε τους για την κατάψυξη . Χρειάζονται λιγότερο από 10 λεπτά κοπής και μαγειρέματος.
  • 07 - Φρέσκα φρούτα

    Τα κονσερβοποιημένα φρούτα από το μπακάλικο είναι γεμάτα με ζάχαρη και στερούνται γεύσης. Κατασκευάστε τα δικά σας βάζα με κονσερβοποιημένες φέτες μήλου και αχλαδιού, ώστε ποτέ να μην πρέπει να εγκατασταθείτε για δεύτερη καλύτερη. Μπορεί να τους λουστεί νερό, αν θέλετε βάζα σταθερά στο ράφι ή απλά να τα σκάσετε στην κατάψυξη - είτε η μέθοδος θα σας δώσει εξαιρετικά αποτελέσματα.
  • 08 - Φρέσκα λαχανικά

    Φωτογραφία © Erin Huffstetler

    Πατάτες, χόρτα και καρότα είναι μόνο μερικά από τα λαχανικά που είναι διαθέσιμα το φθινόπωρο . Αποθηκεύστε τα αγαπημένα σας. Στη συνέχεια, μπορεί ή να παγώσει τους να απολαύσουν όλο το χρόνο.

    • Πώς να παγώσει τα λαχανικά
  • 09 - Φρέσκα βότανα

    Φωτογραφία © Erin Huffstetler

    Συγκεντρώστε το τελευταίο από τα βότανα από τον κήπο σας πριν από τους πρώτους χτυπήματα παγετού. Θα παγώσουν όμορφα, αλλά μπορούν επίσης να στεγνώσουν, αν προτιμάτε να τα χρησιμοποιήσετε με αυτόν τον τρόπο. Απλά φροντίστε να τοποθετήσετε αρκετά για να περάσετε το χειμώνα. Οι τιμές των μπακάλικων είναι επώδυνες με ένα κεφάλαιο P.

  • 10 - ζωμός

    Χρησιμοποιήστε φλούδες και αποκόμματα λαχανικών (φλούδες κρεμμυδιού, φέτες καρότων, πατάτες κ.λπ.) για να κάνετε ζωμό λαχανικών ή αποθηκεύστε τα πάντα σε μια τσάντα στον καταψύκτη μέχρι την ημέρα των Ευχαριστιών και κάντε τα αποθέματα γαλοπούλας.
  • 11 - Κρέας

    Φωτογραφία © Erin Huffstetler

    Αν είστε κυνηγός (ή έχετε φίλους που κυνηγούν), η πτώση είναι ένας πολύ καλός χρόνος για να γεμίσετε τον καταψύκτη σας με δωρεάν γαλοπούλα, κρέας και πάπια. Αν δεν έχετε ένα κυνήγι, επωφεληθείτε από τις πωλήσεις των Ευχαριστιών για να αποθηκεύσετε την γαλοπούλα και το ζαμπόν. Θα βρείτε μερικές από τις φθηνότερες τιμές του έτους.