Πώς να ξανακάνετε τα παντοπωλεία σας

by Erin Huffstetler

Μάθετε πώς να μεγαλώνετε πράσινα κρεμμύδια σε ένα κατσαρόλα και πολλά άλλα

Η ιδέα της αναγέννησης των ψαριών σας ακούγεται πολύ καλό για να είναι αλήθεια, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις είναι πραγματικά δυνατό. Ελέγξτε αυτές τις βήμα προς βήμα οδηγίες για την ανανέωση των κοινών ειδών παντοπωλείου:

01 - Πράσινα κρεμμύδια

Πράσινοι βολβοί κρεμμυδιών. Φωτογραφία © Erin Huffstetler

Κόψτε την τελευταία ίντσα μακριά από κάθε πράσινο κρεμμύδι (αυτό θα σας δώσει τον λαμπτήρα και τις ρίζες). Τοποθετήστε τα σε ένα λουλούδι ή στον κήπο σας. Φροντίστε να καλύψετε πλήρως τους βολβούς και να αφήσετε ένα τμήμα κάθε στελέχους να κολλάει πάνω από το χώμα. Ύδατα τακτικά, και προσέξτε τα πράσινα κρεμμύδια σας μεγαλώνουν.

Για τη συγκομιδή, απλά κόψτε όσο το δυνατόν περισσότερο από τα πράσινα στελέχη που χρειάζεστε. Εάν αφήσετε τους λευκούς βολβούς στο φυτό, θα συνεχίσουν να ξαναγεννιάζουν περισσότερα πράσινα. Αναμείνετε να πάρετε τρία έως τέσσερα μοσχεύματα μακριά από τα πράσινα κρεμμύδια σας, πριν να χρειαστεί να φυτέψετε περισσότερα.

02 - Σέλινο

Σέλινο. Φωτογραφία © Erin Huffstetler

Κόψτε την κάτω ίντσα μακριά από μια δέσμη σέλινου . Τοποθετήστε το κομμάτι σέλινο σε ένα μπολ, κομμένη πλευρά προς τα πάνω. και προσθέστε λίγο νερό (ακριβώς για να βυθίσετε το κάτω μέρος του σέλινου).

Μετακινήστε το μπολ σε ένα ηλιόλουστο μέρος και περιμένετε να σχηματιστούν φύλλα και ρίζες (αυτό πρέπει να διαρκέσει μόνο λίγες μέρες). Στη συνέχεια, φυτέψτε το σέλινο στον κήπο σας, καλύπτοντας τα πάντα εκτός από τα φύλλα.

Περιμένετε τα στέλεια του σέλινου να αναπτυχθούν. Στη συνέχεια, κόψτε όσο χρειάζεστε. Όσο αφήνετε τη ρίζα στο έδαφος, το σέλινο σας θα μεγαλώσει ξανά και ξανά.

03 - Τζίντζερ

Απολαύστε την τζίντζερ σας εν μία νυκτί. Στη συνέχεια, κόψτε το σε κομμάτια. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα ζευγάρι μπουμπούκια ανάπτυξης σε κάθε κομμάτι (είναι οι μικρές προσκρούσεις στο τέλος κάθε δακτύλου). Φυτεύστε το τζίντζερ σας με τους μπουμπούκια ανάπτυξης προς τα πάνω ή προς τα πλάγια (απλά δεν θέλετε να κοιτούν προς τα κάτω).

Στη συνέχεια, το νερό τακτικά. Το τζίντζερ θέλει να έχει υγρό, αλλά όχι και υγρό έδαφος ανά πάσα στιγμή. Για τη συγκομιδή, απλά να σκάβετε ένα από τα ριζώματα σας (κομμάτια), και να κόψετε αυτό που χρειάζεστε.

04 - Μαρούλι και Πράσινα φύλλα

Κάθε φορά που μαζεύετε τα μαρούλια φύλλων από τον κήπο σας, επιλέξτε τα εξωτερικά φύλλα, αλλά αφήστε τα εσωτερικά φύλλα ανέπαφα. Όσο η κορώνα του φυτού παραμένει άθικτη, το μαρούλι σας θα συνεχίσει να παράγει νέα φύλλα όλη την εποχή.

05 - Ανανάδες

Κόψτε την κορυφή ενός ανανά και σκουπίστε προσεκτικά τα φρούτα από την κάτω πλευρά (το στέμμα). Πάρτε μια μικρή φέτα από το στέμμα για να εκθέσετε τις ρίζες (οι μικρές κουκίδες γύρω από την εξωτερική άκρη). Προσέξτε να μην πάτε πολύ βαθιά με τις περικοπές σας.

Στη συνέχεια, απογυμνώστε τα φύλλα από την κατώτατη ίντσα της στεφάνης και βάλτε όλη την άκρη για μερικές ημέρες για να επιτρέψετε στην πλευρά κοπής να θεραπευτεί και να στεγνώσει. Εγκαταστήστε την κορωνίδα ανανά σας στο έδαφος που αποχετεύεται καλά και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο μέρος.

Νερό μία φορά την εβδομάδα (πιο συχνά στην αρχή). Το φυτό σας θα ριζώσει και θα αρχίσει να αναπτύσσεται εντός δύο μηνών, αλλά αναμένεται να χρειαστούν 2-3 χρόνια για να αναπτυχθεί ο καρπός.

06 - Πατάτες

Κόψτε ένα κομμάτι μιας ίντσας (περίπου) από μια πατάτα που περιλαμβάνει ένα ή δύο μάτια. Δώστε το κομμάτι μια μέρα ή δύο για να στεγνώσει και το δέρμα πάνω. Στη συνέχεια, φυτέψτε με το μάτι (ή τα μάτια) στραμμένο προς τα πάνω

07 - Γλυκοπατάτες

Θάψτε ολόκληρη ή μέρος γλυκιάς πατάτας κάτω από ένα λεπτό στρώμα εδάφους. Περιμένετε τα γλάστρες να αναπτυχθούν από τη γλυκοπατάτα και να φτάσουν τουλάχιστον τέσσερα ίντσες σε ύψος. Τραβήξτε τα φύλλα μακριά και τα φυτείστε.