Διατηρήστε κάποια από τη γενναιοδωρία του καλοκαιριού τώρα και απολαύστε ένα χαμηλότερο νομοσχέδιο παντοπωλείου όλο το χρόνο. Εδώ είναι εννέα τρόφιμα το καλοκαίρι για να μπορεί ή να παγώσει, ενώ είναι φθηνά:
01 - Σάλτσα Ντομάτας
02 - Σάλσα
Πιάσε μερικές ντομάτες, πιπεριές και κρεμμύδια και κόψτε το δρόμο σε σάλτσα σπιτικής σάλτσας . Μόλις βρείτε μια βασική συνταγή που σας αρέσει, πειραματιστείτε με πιο εξωτικές ποικιλίες. Πικάντικο καρπούζι και σάλτσα καλαμποκιού, καθένας;
03 - Φρέσκα φρούτα
Παγώστε τα βακκίνια, τα βατόμουρα, τα ροδάκινα και όλα αυτά τα άλλα νόστιμα φρέσκα φρούτα το καλοκαίρι , ώστε να μπορείτε να τα απολαύσετε σε σούστες και cobblers πολύ καιρό μετά από την εποχή τους.
04 - Φρέσκα λαχανικά
Κάντε μια λίστα με τα λαχανικά που χρησιμοποιείτε καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Στη συνέχεια, να τους πάρει στην κατάψυξη, έτσι δεν θα χρειαστεί να καταβάλει ένα ασφάλιστρο για τους αργότερα. Καλαμπόκι, πιπεριές, κρεμμύδια, πράσινα φασόλια, μπρόκολο - είναι όλα στην εποχή τώρα, και είναι πραγματικά εύκολο να παγώσει.
05 - Φρέσκα βότανα
Όλα αυτά τα φρέσκα βότανα στον κήπο σας δεν θα είναι γύρω από αυτό το χειμώνα. Καταψύξτε τα αγαπημένα σας, ώστε να τα έχετε στη διάθεσή σας. Όταν δείτε τι φρέσκα βότανα πηγαίνουν στο παντοπωλείο, θα χαρούμε να το κάνατε. Βρείτε ότι τείνετε να χρησιμοποιείτε περισσότερα αποξηραμένα βότανα το χειμώνα; Στη συνέχεια, στεγνώστε τα βότανα που καλλιεργούνται στο σπίτι, αντί να τα καταψύξετε. Είναι εξίσου εύκολο.
06 - Τυριά
Μεταμορφώστε τα υπερβολικά αγγούρια (ή τα υπερβολικά αγγούρια του γείτονά σας) σε βάζα με τουρσιά μέχρι τα μπιφτέκια σας και συνοδεύστε τα σάντουιτς σας. Εάν η κονσερβοποίηση δεν είναι το πράγμα σας, κάντε το ψήσιμο στα κάρβουνα αντί. Είναι εξίσου καλές και χρειάζονται λιγότερο χρόνο για να κάνουν. Και να θυμάστε ότι τα αγγούρια δεν είναι το μόνο πράγμα που μπορείτε να μαγειρέψετε.
07 - Καρυκεύματα, ζελέ και άλλα φρούτα
Οι μαρμελάδες και τα ζελέ μπορούν εύκολα να ξεπεράσουν τα 4 δολάρια ένα βάζο. Δημιουργήστε τη δική σας, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε όλες τις αγαπημένες σας γεύσεις χωρίς να πληρώνετε τρελά χρήματα γι 'αυτούς. Εάν δεν καλλιεργείτε φρούτα, απλώς χτυπήστε μια φάρμα u-pick ή μια αγορά ενός αγρότη. Θα πρέπει να έχουν πολλές μεγάλες συμφωνίες αυτή τη φορά του έτους. Απενεργοποιήθηκε από την ιδέα της κονσερβοποίησης; Στη συνέχεια, κάντε μαρμελάδα κατάψυξης . Δεν απαιτεί ειδικό εξοπλισμό ή δεξιότητες. Απλά βάλτε τα φρούτα σας, πετάξτε σε κάποια πηκτίνη και ζάχαρη. και ανακατεύουμε.
08 - Συμπλήρωση πίτας
Κτυπήστε μερικές παρτίδες από σπιτική πλήρωση πίτας, και κολλήστε τους στην κατάψυξη για να απολαύσετε όλο το χρόνο. Για να χρησιμοποιήσετε: Απλά σκουπίστε ένα βάζο της πίτας σας γεμίζοντας σε μια κρούστα πίτας, και ψήστε. Είναι μια υπέροχη πολυτέλεια wh
09 - ζωμός λαχανικών
Αποθηκεύστε όλα τα απορρίμματα λαχανικών σας - φλούδες κρεμμυδιού, δέρματα πατάτας, μίσχοι μπρόκολου, πράσινα μίσχοι φασολιών - σε μια τσάντα στην κατάψυξη. Όταν η τσάντα είναι γεμάτη, απορρίψτε τα περιεχόμενα σε ένα μεγάλο αποθέμα και κάντε ζωμό λαχανικών . Είναι ένας τέτοιος φανταστικός τρόπος να χρησιμοποιήσετε κάτι που διαφορετικά θα πέταγε μακριά και θα σας εξοικονομήσει από το να χρειαστεί να αγοράσετε ζωμό στο κατάστημα. Πολύ ωραίο.