Όχι, και είναι το μόνο φαγητό που δεν σπάει
Παρακολουθήστε προσεκτικά το δοχείο σας και ρυθμίστε τη θέρμανση ανάλογα με τις ανάγκες.
Δεν θέλετε το νερό να βράσει. Η έκθεση του μελιού σε πολύ υψηλή θερμοκρασία θα σκοτώσει τα ευεργετικά ένζυμα στο μέλι σας.
Αρον άρον?
Μπορείτε επίσης να ζεσταίνετε το μέλι σας στο φούρνο μικροκυμάτων. Απλά μαγειρέψτε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατέψτε το και ζεστάνετε ξανά μέχρι η ζάχαρη διαλύεται πίσω στο μέλι. Απλά ξέρετε ότι αυτή η μέθοδος είναι πιθανό να σκοτώσει όλα τα ευεργετικά ένζυμα και ειδικές ιδιότητες που βρέθηκαν στο ακατέργαστο μέλι. Εξαιτίας αυτού, μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε μόνο τη μέθοδο μικροκυμάτων για να αποκρυσταλλώσετε το παστεριωμένο μέλι. Όλες αυτές οι ειδικές ιδιότητες θα λείπουν ήδη από το μέλι.
Συμβουλές αποθήκευσης και χρήσης μελιού
Για να διατηρήσετε το μέλι από την πρόωρη κρυστάλλωση, αποθηκεύστε το μέλι σας σε θερμοκρασία δωματίου. Η αποθήκευση του μελιού στο ψυγείο θα τον αναγκάσει να κρυσταλλώσει γρήγορα και δεν είναι απαραίτητο, αφού δεν είναι κακό.
Για να αποφύγετε τη σπατάλη μελιού, ψεκάστε το κύπελλο μέτρησης ή το κουτάλι με λάδι μαγειρέματος ή τρέξτε το με ζεστό νερό πριν μετρήσετε το μέλι σας.
Αυτό θα κάνει το μέλι να πέσει δεξιά από το φλιτζάνι ή το κουτάλι όταν το προσθέσετε σε μια συνταγή, οπότε τίποτα δεν μένει πίσω. Όσο ακριβό είναι το μέλι είναι αυτές τις μέρες, σίγουρα δεν θέλετε να πλύνετε τίποτα από αυτό κάτω από την αποχέτευση.
Εάν έχετε ένα κολλημένο καπάκι, εκτελέστε το βάζο με ζεστό νερό για ένα λεπτό για να μαλακώσετε το μέλι που σκληραίνει γύρω από το χείλος.
Το καπάκι πρέπει να χαλαρώσει μέχρι να γυρίσετε ξανά.
Αναπληρωτής μελιού
Αν έχετε ποτέ ξεμείνει από το μέλι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλά υποκατάστατα , μέχρι να φτάσετε στο κατάστημα για ένα άλλο βάζο. Πράγματι, υπάρχουν πάνω από 70 συστατικά που μπορείτε να αντικαταστήσετε με μέλι , από το εκχύλισμα αμυγδάλου και βανίλιας μέχρι τα μπαχαρικά και ακόμη και τη μπύρα.
Περισσότερα για τη διάρκεια ζωής των τροφίμων
Ενώ αναρωτιέστε πόσο διαρκεί το μέλι, πάρτε το χρόνο να μάθετε για τη διάρκεια ζωής των τροφίμων , την διάρκεια ζωής των ψυγμένων τροφίμων και τη διάρκεια ζωής των κατεψυγμένων τροφίμων . Υπάρχουν επίσης εύκολες απαντήσεις σε αυτά τα ερωτήματα σχετικά με τη διάρκεια ζωής, όπως: