Χρησιμοποιήστε αυτά τα κοινά μπαχαρικά για να φτιάξετε το δικό σας μίγμα
Μπορείτε να έχετε αυτά τα μπαχαρικά στη διάθεσή σας. Για να αποφύγετε ένα ταξίδι στο σούπερ μάρκετ και το κόστος αγοράς ενός μείγματος μπαχαρικών μήλων , μπορείτε εύκολα να φτιάξετε το δικό σας. Δείτε πώς μπορείτε να το αναμίξετε μόνοι σας και να το αποθηκεύσετε για μελλοντικές συνταγές.
Συστατικά
Θα χρειαστεί κανέλα, μοσχοκάρυδο και μπαχάρι. Ο λόγος χρήσης μπορεί να ποικίλει, αλλά μία πρόταση είναι 4 προς 2 προς 1. Για να κάνετε πάνω από 2 κουταλιές της σούπας και να χρησιμοποιήσετε απλά μέτρα, θα χρειαστείτε αυτά τα ποσά:
- 4 κουταλάκια του γλυκού κανέλα εδάφους
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
Εναλλακτικά, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα του μοσχοκάρυδου και να κάνετε ένα μίγμα 4 προς 1 προς 1. Θα εξαρτηθεί από το δικό σας ουρανίσκο ως προς το ποιες προτιμάτε.
Μερικοί μάγειροι θα προσθέσουν μια μικρή ποσότητα τζίντζερ στο έδαφος στο μείγμα, αλλά αυτό δεν περιλαμβάνεται στο μείγμα μπαχαρικών McCormick. Μπορεί ήδη να αναγράφεται ως ξεχωριστό συστατικό στη συνταγή σας. Εάν δεν διαθέτετε μπαχαρικό , μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα σκελίδες αν και ίσως θέλετε να μειώσετε ακόμη περισσότερο την αναλογία, καθώς τα σκελίδες μπορεί να είναι αρκετά δυνατά.
Παρασκευή
Ανακατέψτε όλα τα μπαχαρικά μαζί. Αυτό θα σας δώσει αρκετά για να κάνετε πολλές πίτες. Αποθηκεύστε το ποσό που δεν χρησιμοποιείτε αμέσως σε αεροστεγές δοχείο. Ένα μικρό βάζο μπαχαρικών ή ένα μικροσκοπικό πλαστικό δοχείο θα λειτουργήσει. Φυλάξτε το με τα άλλα μπαχαρικά σας, κατά προτίμηση σε ένα δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι. Η κατάψυξη των μπαχαρικών μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της ισχύος τους.
Εναλλακτικές Υποκαταστάσεις για Spice Apple Pie
Εάν η συνταγή σας παραθέτει τα μπαχαρικά πίτας μήλου και όχι τα ξεχωριστά μπαχαρικά, μπορείτε να ελέγξετε άλλες συνταγές για μήλο πίτα. Είναι εύκολο να βρείτε συνταγές που απαριθμούν ξεχωριστά μπαχαρικά και όχι μίγμα. Δεν θα χρειαστεί να κάνετε τα μαθηματικά ή να καταλήξετε με επιπλέον μπαχαρικό που θέλετε να αποθηκεύσετε.
Έλεγχος άλλων συνταγών μπορεί να μην είναι η εναλλακτική λύση που προτιμάτε εάν χρησιμοποιείτε μια συνταγή που θεωρείτε ότι είναι απολαυστική ή που σας διαβιβάστηκε από τους γονείς ή τους παππούδες σας. Σε μια τέτοια περίπτωση, μπορεί να θέλετε να κάνετε το μείγμα ή να κάνετε ένα ταξίδι στο κατάστημα και να αγοράσετε μπαχαρικό μήλων. Τα μπαχαρικά μπορεί να είναι λίγο δύσκολο και ίσως να μην θέλετε να χάσετε τις αναλογίες από το χτύπημα εάν προσπαθείτε να αναδημιουργήσετε μια ιδιαίτερη μνήμη για την τέλεια μήλο πίτα.
Θυμηθείτε ότι τα μπαχαρικά χάνουν την ισχύ τους όταν το δοχείο είναι ανοιχτό και κατά τη διάρκεια της αποθήκευσης. Δεν μπορείτε να πάρετε αυτή τη θυμημένη γεύση επειδή χρησιμοποιείτε μπαγιάτικο μπαχαρικά ή η γιαγιά σας χρησιμοποιούσε μπαγιάτικο μπαγιάτικο. Πειραματιστείτε και δείτε τι λειτουργεί καλύτερα.