Οι 13 κορυφαίες ποικιλίες για σνακ
Γλυκά μήλα
Τα γλυκά μήλα είναι ιδανικά για σνακ, υγιεινά επιδόρπια και ισορροπία με αλμυρά και αλμυρά τρόφιμα, σημειώσεις Υπάρχει μια Apple for That, ένας ιστότοπος που -όπως υποδηλώνει το όνομα- είναι όλα σχετικά με τα μήλα. Τα καλύτερα είναι:
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Εορτάσιμος
Θα δείτε συχνά γλυκά μήλα που συνδυάζονται με αιχμηρά τυριά σε πιατέλες ορεκτικών.
Τραγανή μήλα
Εάν είστε "κορόιδο για τα τρόφιμα που σας κάνουν να τσιμπήσετε", τότε τα τάρτα τα μήλα είναι κατάλληλα για τον ουρανίσκο σας, λέει Υπάρχει μια Apple, προσθέτοντας ότι η ποικιλία των διαθέσιμων μήλων σημαίνει ότι υπάρχουν πολλές επιλογές για τους οπαδούς του τάρτα ή όξινα, τρόφιμα. Τα τάρτα μήλα που είναι καλύτερα για σνακ είναι:
- Cortland
- Goldrush
Και, φυσικά, ίσως το πιο διάσημο τραγανό μήλο είναι η Granny Smith.
Γλυκά / Τάρτα Μήλα
Στη συνέχεια, υπάρχουν τα μήλα που πέφτουν μεταξύ τους, δεν είναι αρκετά γλυκά και δεν είναι αρκετά ταλαντεύοντας, συμπεριλαμβανομένων:
- Καμέα
- Χρυσό τζίντζερ
- Μέλι τραγανό
- Ελευθερία
- McIntosh
Αν σας αρέσει μια γλυκιά γεύση, δείτε πώς σας αρέσουν αυτά τα μήλα.
Κέντημα Μήλα
Πολλά από τα μήλα που βρίσκετε στο παντοπωλείο, συμπεριλαμβανομένου του Red Delicious, έχουν εκτραφεί για να φαίνονται καλά και τα πλοία καλά. Η γεύση είναι μια απλή σκέψη. Έτσι, εάν θέλετε ένα γευστικό μήλο, αναζητήστε ποικιλίες κειμηλίων.
Οι προτάσεις στις προηγούμενες ενότητες είναι μόνο σημεία εκκίνησης. Επισκεφθείτε μια τοπική φάρμα ή αγορά αγροτών για να ανακαλύψετε ποικιλίες που ποτέ δεν φτάνουν στο παντοπωλείο-ποικιλίες που πραγματικά αξίζει να ενθουσιαστείτε. Και, αν συμβεί σε μια ποικιλία που αγαπάς πραγματικά, σκεφτείτε να φυτέψετε μερικά στο κατώφλι σας.
Χρειάζονται μερικά χρόνια για να ξεκινήσει η παραγωγή μιας μηλιάς, αλλά μετά από αυτό, θα τεθεί.
Κρατήστε το μπολ φρούτων σας όλο το χειμώνα
Πολλές ποικιλίες μήλων θα παραμείνουν φρέσκες για μήνες, αν τις αποθηκεύσετε στο ψυγείο ή σε ένα δροσερό δωμάτιο, οπότε σίγουρα αξίζει να αποθηκεύσετε αν βρείτε μια καλή συμφωνία σε ένα μήλο που σας αρέσει. Κατά γενικό κανόνα, αργά σεζόν (που συγκομίζονται τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο), τα παχύρρευστα, τα τάρτα τα μήλα αποθηκεύονται καλύτερα.
Ζητήστε από έναν αγρότη να συστήσει μια ποικιλία ή να επιλέξει μήλα που θα παραμείνουν καλά όλο το χειμώνα . Θα χαρούμε να το κάνατε όταν τρώτε ακόμα νόστιμα μήλα τον Ιανουάριο. Πριν κάνετε, όμως, να είστε βέβαιος να μάθετε τα κόλπα για την αποθήκευση μήλων για το χειμώνα .
Μήλα για άλλους σκοπούς
Προγραμματίζετε να κάνετε μια δέσμη μήλου μήλου ή μήλου ενώ τα μήλα είναι σε εποχή; Θα θέλετε διαφορετικά μήλα γι 'αυτό. Διάφορες ποικιλίες είναι καλύτερα προσαρμοσμένες για συγκεκριμένους σκοπούς, όπως τα καλύτερα μήλα για:
Ενώ είστε απασχολημένοι με το φόρτωμα στα μήλα για φαγητό, φροντίστε να διαλέξετε κάποια για χρήση σε συνταγές, όπως nachos μήλο, τηγανίτες μήλου και ντόνατς, ακόμα και τσαγιού μήλου. Και αν πλησιάσουν οι κρύες μέρες, μάθετε πόσο εύκολο είναι να φτιάξετε το μήλο , το οποίο θα ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας - και θα σας κρατήσει μυρίζοντας το γλυκό άρωμα των μήλων - όλο τον χειμώνα.