Το νερό είναι το κλειδί για να τους κρατήσει φρέσκο
Τα πράσινα κρεμμύδια σας πάντοτε φαίνονται να γίνονται σκασμένα και γλοιώδη, προτού να τα χρησιμοποιήσετε; Ο τρόπος που τα αποθηκεύετε είναι ο πιθανός ένοχος. Εάν μεταβείτε σε μία από αυτές τις μεθόδους αποθήκευσης πράσινων κρεμμυδιών ή κρεμμυδιών, θα βρείτε τις τελευταίες ημέρες μεγαλύτερες.
Επιλογή 1
Τοποθετήστε τα πράσινα κρεμμύδια σας σε ένα βάζο και γεμίστε το με μια ίντσα ή δύο νερό, αρκεί να καλύψετε τις ρίζες. Στη συνέχεια τοποθετήστε το βάζο στο περβάζι στην κουζίνα σας.
Τα κρεμμύδια σας δεν θα παραμείνουν μόνο φρέσκα αλλά θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν. Αλλαγή ή προσθήκη νερού κάθε δύο ημέρες, όπως απαιτείται.
Επιλογή 2
Τοποθετήστε τα πράσινα κρεμμύδια σε ένα βάζο με λίγο νερό, ακριβώς όπως και η επιλογή 1. Στη συνέχεια, τα καλύψτε με μια πλαστική σακούλα και τα φυλάξτε στο ψυγείο. Αντικαταστήστε το νερό κάθε δύο μέρες. Απλά φροντίστε να τις τοποθετήσετε εκεί που δεν είναι πιθανό να χτυπήσουν.
Επιλογή 3
Τυλίξτε τα άκρα των πράσινων κρεμμυδιών σας σε μια ελαφρώς υγρή πετσέτα χαρτιού. Στη συνέχεια τοποθετήστε τα μέσα σε πλαστική σακούλα ή δοχείο αποθήκευσης. Επαναβρέξτε την πετσέτα χαρτιού εάν στεγνώσει. αντικαταστήστε το αν είναι πολύ υγρό.
Πρεσβύτερα κρεμμύδια
Αν έχετε κρεμμύδια που βρίσκονται γύρω από το παρελθόν τους, δεν χρειάζεται να τα πετάξετε. Έχετε άλλες επιλογές. Εάν κόψετε την τελευταία ίντσα κάθε κρεμμυδιού, το λευκό μέρος με τις ρίζες και το φυτέψετε στον κήπο σας ή σε ένα κατσαρόλα στο περβάζι σας, τα κρεμμύδια σας θα ξανακοιμηθούν.
Αν απλά απομακρύνετε τις κορυφές κάθε φορά που χρειάζεστε πράσινα κρεμμύδια αλλά αφήνετε το λευκό μέρος με τις ρίζες που φυτεύονται στο έδαφος, τα κρεμμύδια σας θα αυξηθούν ξανά. Μπορείτε να το κάνετε αυτό εφ 'όσον δεν ενοχλείτε τις ρίζες.
Σε πολλά μέρη, τα πράσινα κρεμμύδια θα επιβιώσουν ακόμη και το χειμώνα. Είναι αρκετά τακτοποιημένο για να μπορέσετε να περπατήσετε έξω για φρέσκα πράσινα κρεμμύδια στα μέσα Δεκεμβρίου.
Έτσι, αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ξανά κρεμμυδάκια, δώστε το. Θα έχετε τη δική σας προμήθεια για όσο διάστημα θέλετε, και αυτό είναι μια σοβαρή εξοικονόμηση εάν χρησιμοποιείτε πράσινα κρεμμύδια πολύ στο μαγείρεμα σας.
Χρήσεις για πράσινα κρεμμύδια
Τώρα που ξέρετε πώς να διατηρήσετε τα πράσινα κρεμμύδια φρέσκα, αποθηκεύοντάς τα σωστά και επίσης πώς να διατηρήσετε μια πλήρη προμήθεια στον κήπο σας, αναδημιουργώντας τα, πιθανότατα θα χρειαστείτε κάποιες νέες ιδέες που θα σας βοηθήσουν να χρησιμοποιήσετε όλα αυτά τα φρέσκα κρεμμυδάκια ότι έχετε στη διάθεσή σας. Αυτό το πράσινο μίγμα κρεμμυδιών κρεμμυδιού είναι ένας νόστιμος τρόπος να χρησιμοποιείτε τα κρεμμυδάκια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα περίσσεια του πράσινου κρεμμυδιού για να γευτείτε τηγανίτες και ψωμί. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τα πράσινα κρεμμύδια σε τυρί κρέμας για να δημιουργήσετε τη δική σας αρωματισμένη διασπορά για κροτίδες ή τεχνικό ψωμί. Είναι ιδιαίτερα καλό στη σίκαλη.