Αναπληρωτές πιθανό Κλείσιμο στο χέρι στο σπίτι σας
Το Cheesecloth χρησιμοποιείται για να τεντώσει τα πάντα από το σπιτικό τυρί στο ζελέ και το ζωμό. Χρησιμοποιείται επίσης για τη δημιουργία μικρών θυλάκων βότανα για καρύκευμα κρέατος, σούπες και άλλα πιάτα. Εάν δεν έχετε κανένα χέρι ή απλά δεν μπορείτε να αντέξετε τα πράγματα, υπάρχουν πολλά άλλα πράγματα που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντ 'αυτού. Ακολουθούν μερικά πράγματα που μπορείτε να δοκιμάσετε.
Βαμβακερό ύφασμα
Χρησιμοποιήστε μια πετσέτα σακουλών αλεύρων, μαξιλαροθήκη, μπαντάνα, θραύσματα υφασμάτων, καθαρή πάνα πανί, σερβιέτα υφασμάτων ή μια σακούλα ζελέ για να τεντώσετε τα τρόφιμα ή να περιέχουν μικρές δέσμες βοτάνων.
Επιλέξτε κάτι που δεν σας ενδιαφέρει γιατί το φαγητό που τεντώνετε μπορεί να λερώσει το ύφασμα μόνιμα. Φροντίστε να ρίχνετε αργά υγρά μέσα από το ύφασμα, έτσι ώστε να έχουν το χρόνο να δουλέψουν το δρόμο τους μέσα από το ύφασμα. Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια ζώνη για να ασφαλίσετε το ύφασμα πάνω από ένα μπολ, έτσι ώστε να κρατιέται τεντωμένο ενώ ρίχνετε. Πετάξτε το ύφασμά σας στο πλύσιμο όταν τελειώσετε.
Μια λεπτή τσάντα ματιών
Χρησιμοποιήστε μια τσάντα πλυσίματος, μια τσάντα γάλακτος με παξιμάδι (χρησιμοποιείται για την παρασκευή γάλακτος αμυγδάλου), μια τσάντα (που χρησιμοποιείται για την παρασκευή αλκοόλ) ή μια τσάντα φίλτρου χρώματος (το κατάστημα σιδήρου σας θα πρέπει να τα αποθηκεύει) για να στραγγίξουν ζωμούς, τυριά, γιαούρτι και άλλα τρόφιμα. Ενώ δεν είστε πιο πιθανό να έχετε τσάντες γάλακτος ή τσάντες πλέγματος στο χέρι, πολλοί άνθρωποι τους βρίσκουν αξίζει να αγοράζουν για τον απλό λόγο ότι είναι πολύ πιο εύκολο να καθαριστούν από cheesecloth και διαρκούν πολύ περισσότερο. Εάν έχετε δουλέψει ποτέ με τυροκομείο πριν, ξέρετε πόσο γρήγορα φθείρεται και ποιος πόνος μπορεί να είναι για να καθαρίσει.
Αγοράστε Τσάντες Γάλακτος Nut στο Amazon
Ένα λεπτό κόσκινο
Ένα λεπτό κόσκινο κοσκινού είναι συχνά περισσότερο από επαρκές για να στραγγίξει πράγματα όπως ζωμούς και τυριά. Δεν θα πιάσει αρκετά από τα λεπτά σωματίδια, όπως το τυροβόλο, γι 'αυτό είναι λιγότερο κατάλληλη για την τάνυση ζελέ. Εάν είναι απολύτως σαφές, η ζελέ απαλλαγμένη από σπόρους είναι σημαντική για εσάς, αυτό δεν θα σας ικανοποιήσει. Θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο .
Κάλτσα
Τεντώστε ένα καθαρό ζευγάρι καλσόν ή καλσόν πάνω από ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και έχετε το τέλειο σουρωτήρι. Χρειάζεστε έναν τρόπο να περιέχουν μερικά μπαχαρικά; Κόψτε ένα από τα πόδια, κολλήστε τα βότανα σας μέσα και κλείστε το. Βιόλα! Άμεση θήκη. Μπορείτε ακόμη και να ξαναχρησιμοποιήσετε τη μικρή θήκη της καλσόν σας ξανά και ξανά. Απλά ρίξτε το καλσόν στο πλύσιμο όταν τελειώσετε μαζί τους και πιέστε τους σε συρτάρι κουζίνας για την επόμενη φορά.
Ένα φίλτρο καφέ
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φίλτρο καφέ μιας χρήσης ή ένα επαναχρησιμοποιήσιμο. είτε θα λειτουργήσει. Δεδομένου ότι το πλέγμα του πλέγματος είναι αρκετά σφιχτό (πρέπει να είναι να κρατήσει το έδαφος έξω από τον καφέ σας), θα βρείτε ότι κάνει μια όμορφη δουλειά να στραγγίξει άλλα τρόφιμα.
Πού να αγοράσετε τυρόπηγμα
Δοκιμάστε ένα κατάστημα κουζίνας ή παραγγείλετε το online. Ίσως να μπορείτε να το βρείτε στο μαγαζάκι.
Αγοράστε Cheesecloth στο Amazon