Υποκαταστήματα κοπής μπισκότων
Κοιτάξτε γύρω από την κουζίνα σας και είστε υποχρεωμένοι να βρείτε μερικά αντικείμενα και εργαλεία που μπορούν να σας βοηθήσουν να κόψετε τα μπισκότα. Τα σχήματα μπορούν να είναι τόσο απλά όσο και πολύπλοκα όπως σας αρέσουν και να προσαρμόζονται ώστε να ταιριάζουν σε ένα πάρτι, τις διακοπές ή οποιαδήποτε ευκαιρία.
Εάν δοκιμάσετε μία από αυτές τις μεθόδους και απλά δεν λειτουργεί, μην ανησυχείτε! Απλά σφαιρίστε και ξεφυλλίστε τη ζύμη σας και δοκιμάστε ξανά!
- Ένα ποτήρι ποτήρι. Αυτή είναι μια από τις πιο κοινές λύσεις και λειτουργεί πολύ καλά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γυαλιά διαφορετικού μεγέθους για να δημιουργήσετε μπισκότα διαφόρων μεγεθών.
- Ίσως χρειαστεί να αλεύσετε το γυάλινο χείλος έτσι ώστε η ζύμη να μην κολλήσει μέσα.
- Τα γυαλιά με λεπτό χείλος λειτουργούν καλύτερα επειδή μπορούν να κόψουν τη ζύμη πιο εύκολα.
- Ένας άδειος κασσίτερος. Το μόνο μειονέκτημα για τη χρήση ενός γυαλιού είναι ότι δεν υπάρχει εύκολος τρόπος για να βγάλετε τη ζύμη αν κολλήσει. Εάν αφαιρέσετε και τα δύο άκρα ενός δοχείου από κασσίτερο, το πρόβλημα επιλύεται. Όταν η ζύμη κολλάει στο εσωτερικό, απλά σπρώξτε το έξω από το αντίθετο άκρο.
- Να είστε βέβαιος να λυγίσει πίσω οποιαδήποτε κοφτερά κομμάτια που μπορεί να σας κόψει ή να σχίσει τη ζύμη.
- Κόψτε τα σχήματα ελεύθερου χεριού. Χρησιμοποιήστε ένα μικρό κοφτερό μαχαίρι ή κοπίδι πίτσας για να κόψετε οποιοδήποτε σχήμα μπισκότου που σας αρέσει μετά από το ξετύλιγμα της ζύμης.
- Δημιουργήστε ένα μεμβράνη από χαρτόνι ή περγαμηνή , κερί ή απλό χαρτί για απλά σχήματα όπως καρδιές, τριφύλλια, αυγά και λουλούδια.
- Για σύνθετα σχήματα (ή αν δεν είστε πολύ καλοί στο σχέδιο), χρησιμοποιήστε τον υπολογιστή σας και εκτυπώστε ένα περίγραμμα του σχήματος στο inkjet. Βεβαιωθείτε ότι είναι το μέγεθος που θέλετε για τα cookies σας.
- Κόψτε τα βασικά γεωμετρικά σχήματα όπως τα τετράγωνα, τα διαμάντια και τα τρίγωνα, τραβώντας τη ζύμη σας σε ένα τετράγωνο. Χρησιμοποιήστε μια ευθεία άκρη ή χάρακα για να καθοδηγήσετε τον κοπτήρα πίτσα σας κατά μήκος της ζύμης μέχρι να φτάσετε στο σχήμα που σας αρέσει.
Περισσότερες επιλογές για τη διαμόρφωση των cookies σας
- Κάντε τα cookies πτώσης αντ 'αυτού. Χρησιμοποιήστε μια κουταλιά για να κάνετε ομοιόμορφες μπάλες ζύμης. τοποθετήστε τα σε ένα φύλλο μπισκότων. και ψήστε. Ο χρόνος ψησίματος που ορίζεται στη συνταγή σας θα πρέπει να λειτουργήσει, αλλά να προσέχετε τα cookie σας σε περίπτωση που ψήνουν γρηγορότερα.
- Μπορείτε επίσης να ισοπεδώσετε τις μπάλες με μια κυλινδρική ακίδα ή το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
- Κόψτε τις φέτες από ένα ρολό. Μετακινήστε τη ζύμη σας σε ένα ημερολόγιο και κόψτε τα μπισκότα με ένα μαχαίρι. Οι χρόνοι ψησίματος μπορεί να ποικίλλουν ελαφρώς, οπότε προσέξτε το φούρνο
- Εάν η συνταγή σας συνιστά ένα πάχος κατά το ξετύλιγμα της ζύμης, προσπαθήστε να κόψετε φέτες όσο το δυνατόν πλησιέστερα.