Τα πάντα προτιμούν καλύτερα όταν κάνατε κάμπινγκ. Απολαύστε ένα εύκολο ψήσιμο αυγών μαγειρεμένο πάνω από τη φωτιά, ή τη θεραπεία της οικογένειάς σας σε νόστιμα επιδόρπια που ξεπερνούν τα παραδοσιακά s'mores. Δώστε μια ή όλες αυτές τις λιτή συνταγές κάμπινγκ μια δοκιμή, και είστε σίγουροι για να κερδίσουν rave σχόλια από τους συναδέλφους σας κατασκηνωτές.
Το μαγείρεμα στρατόπεδων είναι διασκεδαστικό και συναρπαστικό γιατί όλοι μπορούν να εμπλακούν και μπορείτε να προσθέσετε ό, τι σας αρέσει ή έχετε στο χέρι. Επίσης, δεν χρειάζεται να κοστίσει πολλά ή να προσθέσει περιττό βάρος στα εργαλεία σας. Με μερικά απλά υλικά, μπορείτε να φτιάξετε νόστιμα πιάτα και νόστιμες λιχουδιές που θα σας βοηθήσουν να κάνετε το ταξίδι πολύ πιο αξέχαστο.
01 - Frittata: Ένα απλό αυγό ψήνουμε για τη φωτιά
Το ωραίο πράγμα σχετικά με τα frittatas είναι ότι μπορείτε να προσθέσετε τα συστατικά που έχετε διαθέσιμα, συμπεριλαμβανομένων των υπολειμμάτων από τα γεύματα χθες. Είναι πολύ εύκολο να γίνει, και ένα ενιαίο σκεύος μπορεί να τροφοδοτήσει ολόκληρη την οικογένεια.
Βασική συνταγή Frittata στο Campfire
- 6 μεγάλα αυγά (παραλείψτε έως τρεις κρόκους για τη μείωση της χοληστερόλης)
- 1/2 φλιτζάνι τυρί
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- Αριστερά αποδόσεις και τελειώματα (λαχανικά, ζαμπόν, φασόλια κλπ.)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού Ιταλικά καρυκεύματα
Ψεκάστε ένα χυτοσίδηρο με σπρέι ψησίματος και τοποθετήστε το πάνω στη φωτιά για να το ζεστάνετε. Ανακατέψτε τα αυγά, το τυρί και το αλάτι μαζί σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα υπολείμματα, τα λαχανικά και το κρέας. Ρίξτε το μείγμα frittata στο θερμαινόμενο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να τοποθετηθεί σχεδόν. Πασπαλίζουμε με καρυκεύματα και τελειώνουμε το μαγείρεμα μέχρι να βγει. Κόβουμε σε πίτες μεγέθους πίτας και σερβίρουμε.
02 - Χορτοφάγος Τσίλι: Η Τελική Φαγητό Τροφίμων
Το μαγείρεμα τσίλι σε ένα ολλανδικό φούρνο θα πρέπει να διαρκέσει περίπου μια ώρα, αν και μπορείτε να αφήσετε να σιγοβράσει όσο θέλετε. Απλά φροντίστε να το ανακατεύετε περιστασιακά, οπότε το φαγητό στο κάτω μέρος της κατσαρόλας δεν καίγεται.
Εάν θέλετε να προσθέσετε κρέας, καφέ βοδινό κρέας, λουκάνικο ή το κρέας της επιλογής σας στο δοχείο, προτού προσθέσετε τα άλλα συστατικά.
Αυτή η συνταγή θα πρέπει να εξυπηρετεί έξι έως οκτώ άτομα.
03 - Πιπεριές Γεμιστές: Μια Διασκεδασμένη Διασκεδαστική Διατροφή
Μια βασική (και νόστιμη) γεμιστή πιπεριά θα μπορούσε απλά να περιλαμβάνει μαγειρεμένο ρύζι (που μπορείτε να προετοιμάσετε μπροστά από το χρόνο), σάλτσα ντομάτας και τεμαχισμένο τυρί. Προσθέστε μαγειρεμένο βοείου κρέατος και καρυκεύματα, ή οτιδήποτε ακούγεται καλό που έχετε στο κάμπινγκ.
Για να μαγειρέψετε τις γεμιστές πιπεριές πάνω από μια φωτιά, τυλίξτε κάθε πιπέρι σε αλουμινόχαρτο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα πακέτα αλουμινίου στα κάρβουνα πυρκαγιάς και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν οι πιπεριές και το τυρί λιώσει.
04 - Σκάφη με μπανάνα: Μια νόστιμη περιποίηση
Τα επιδόρπιδα κατασκηνώσεων γευματίζουν πάντα καλύτερα όταν πνίγονται με λιωμένα marshmallows και σοκολάτα. Δοκιμάστε βάρκες για μπανάνα για μια διασκεδαστική εναλλακτική λύση στα s'mores και παρακολουθήστε τη φόρμα χαμόγελου στα πρόσωπα των μικρών κατασκηνωτών σας.
Συνταγή σκαφών μπανάνας
- Μπανάνες
- Κομματάκια σοκολάτας
- Μίνι marshmallows
- Αλουμινόχαρτο
Αφήστε μια άβραστη μπανάνα από το τέλος στο τέλος. Γεμίστε τη σχισμή με τσιπ σοκολάτας και marshmallows. Κλείστε τη φλούδα και τυλίξτε κάθε μπανάνα σε αλουμινόχαρτο.
Τοποθετήστε το αλουμινόχαρτο στα κάρβουνα και μαγειρέψτε για πέντε λεπτά ή μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και τα marshmallows. Αφήστε τα σκάφη μπανάνας να κρυώσουν. Στη συνέχεια, ανοίξτε και φάτε με ένα πιρούνι.
05 - Σοκολάτα Éclairs: Ooey, Gooey και Oh-So-Easy
Τα Éclairs είναι διασκεδαστικά να τρώνε, και ακόμη πιο διασκεδαστικό να μαγειρεύουν σε μια φωτιά στο στρατόπεδο. Αντιμετωπίστε το πλήρωμά σας με ένα επιδόρπιο που πηγαίνει πέρα από τον τυπικό ναύλο του κατασκηνωτή.
Campfire Eclair Συνταγή
- 1 μπορεί ζύμη κυλίνδρου ημισελήνου
- 1 συσκευασία στιγμιαίας πουτίγκας βανίλιας
- 1 ζεμάτισμα σοκολάτας (ή σπιτικό πάγωμα)
- Γάλα
- Σπρέι μαγειρικής
- Αλουμινόχαρτο
Καλύψτε το άκρο ενός ραβδιού με αλουμινόχαρτο και παλτό με το σπρέι μαγειρέματος. Τυλίξτε ένα κυλινδρικό κύλινδρο γύρω από το φύλλο αλουμινίου και πιέστε το άκρο κλειστό. Μαγειρέψτε πάνω από την φωτιά μέχρι να γίνει.
Σύρετε την κυλινδρική φιάλη από το ραβδί και γεμίστε με στιγμιαία πουτίγκα (που προετοιμάζεται σύμφωνα με τις οδηγίες στο κιβώτιο). Τελειώστε με τη διάδοση του πάγου στην κορυφή και απολαύστε!
06 - Βραστήρας καλαμποκιού: Το τελευταίο σνακ καμίνων
Το καλαμπόκι βραστήρα είναι η τέλεια γλυκιά και αλμυρή θεραπεία. Προσθέστε ένα βραστήρα στη λίστα κατασκηνών σας και μπορείτε να κάνετε μια παρτίδα μέσα σε λίγα λεπτά.
Μην κάνετε κράτηση καλαμποκιού για τις εκδρομές σας! Αυτή η συνταγή είναι εύκολο να γίνει στο σπίτι κάθε φορά που παίρνετε μια λαχτάρα για ένα απλό και νόστιμο σνακ. Μάθετε πώς να φτιάξετε τη δική σας, και δεν θα χρειαστεί να ξοδέψετε πολλά χρήματα ή να περιμένετε να έρθει στην τοπική έκθεση δρόμου.
07 - πουτίγκα σε μια τσάντα: ο ευκολότερος τρόπος για να κάνετε επιδόρπιο
Κάνοντας τη πουτίγκα σε μια τσάντα δεν είναι μόνο εύκολη, αλλά είναι φθηνή και δεν απαιτεί πολλά επιπλέον προμήθειες. Απλά αρπάξτε τα αγαπημένα στιγμιότυπα της οικογένειας σας στιγμιαία πουτίγκα στο κατάστημα και ελέγξτε ότι έχετε συσκευάσει ένα επιπλέον baggie και το γάλα. Συνδυάστε τα συστατικά της πουτίγκας στην τσάντα. βεβαιωθείτε ότι η τσάντα είναι στεγανά σφραγισμένη. έπειτα; αφήστε τα παιδιά να ρίξουν την τσάντα γύρω, μέχρι να γίνει το μείγμα καλά ανακατωμένο (βεβαιωθείτε ότι το κάνετε αυτό μακριά από την εστία).